Składniki:
*7 udka
*przyprawa Złoty Kurczak
*masło klarowne lub margaryna
*śmietana
*mąka
1. Udka umyć, osuszyć ręcznikiem natrzeć przyprawą Złoty Kurczak. Zabezpieczyć kurczaka folią spożywczą lub aluminiową i pozostawić na kilka godzin lub na noc.
2. Rozgrzać patelnie, obsmażyć w maśle klarownym lub margarynie ze wszystkich stron na złoty kolor. Podlać 500 ml gorącej wody. Dusić na małym ogniu przez okres do miękkości mięsa.
3. Sosu wydobytego z kurczaka zrobić sos z dodatkiem śmietany i mąki. Można dodać zieloną pietruszkę, to zależy od Państwa uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz