Przepis: Stefanek

Ciasto:

Składniki:

• 1/2 kg maki
• 2 łyżki miodu
• 10 dkg masła
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki śmietany
• 2 jajka
• 3/4 szkl. cukru.

Przygotowanie:

Mąkę przesiać dodać utarte z cukrem jaja, roztopić masło z miodem ( ostudzić), śmietanę zmieszać z sodą. Wszystko zagnieść , podzielić na 4 części. Rozwałkować i piec 10 min.

Krem:

4 czubatą łyżki kaszy mannej ugotować w 1/2 l mleka. Pod koniec usypać 3/4 szkl. cukru. zimną kaszę rozbić mikserem oraz 1 kostkę masła. Ucierać robotem. Placki posmarować mlekiem. Na wierzch polewą.