Przepis: Ziemniaki Duszone Z Boczkiem

Składniki:

• 1 kg surowych ziemniaków
• 20 dkg cebuli
• 20 dkg wędzonego boczku
• sól
• pieprz
• liście selera
• szklanka wody
• 2 łyżki przyprawy do zup w płynie
• 2 łyżki oleju.

Wykonanie:

Surowe ziemniaki obrać, cebulę pokroić w plasterki cienkie. Boczek pokroić w cienkie słupki. Do naczynia wlać lej wsypać czwartą cześć boczku. Układać warstwami ziemniaki i cebulę. Posypać boczkiem, oprószyć solą i pieprz. Zalać wodą z dodatkiem przyprawy do zup. Przykryć i dusić nie mieszając, aż ziemniaki będą miękkie. Pod garnkiem krążek. Przed podaniem obsypać zielenina.