Zapiekanka z jabłkami i ryżem

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne jedzonko pod tytułem "Zapiekanka z jabłkami i ryżem". 

Składniki:

• 25 dag ryżu
• 3 szklanki mleka
• 60 dag jabłek winnych
• 6 łyżek cukru
• cukier waniliowy
• masło do formy i na wierzch na jabłka
• sól

Wykonanie:

Zagotować mleko ze szklanką wody i szczyptą soli. Dodać ryż i gotować, aż wchłonie całe mleko, na małym ogniu. Ryż musi być miękki!

Jabłka umyć, przekroić na 4 części, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Owoce zasypać 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. 

Formę posmarować masłem. Na dno włożyć połowę ryżu, na nią połowę jabłek, potem resztę ryżu i na to pozostałą część jabłek. 

Piec całość przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200⁰C. Podawać na ciepło, np. z bitą śmietaną. Smacznego!